「シュヴァル・ブラン '７８」を痛くお気に入り頂いたお客様のご要望で、兼ねてより「お取り置き」になっていた“シャトー・オーゾンヌ '７９”の「出番」の時が来た・・・「シュヴァル・ブラン」と並ぶ「サンテミリオン／特別第一級・Ａ」のもうひとつで、こちらは、中々気難しい「オーゾンヌ」・・・よく“楽しみにしていたが、期待はずれで「大損」した・・・”などと、評価も揺らぐ「サンテミリオン」のトップシャトー・・・「'７９」は「メルロー」の当り年で、私としては、グレートヴィンテージの「'７８」よりも好きなスタイルで、「サンテミリオンらしさ」が上手く醸し出されていて、まだまだ「固さ」も感じる細やかな「タンニン」の向こう側に、「和み」とも表現できる「たおやか」で「伸び」のある「ハーモニー」が、まさに「フィネス」と言い切れる長い余韻に繋がって行く・・・お客様も大満足の様子で、今度は「お連れ様」のお生まれ年の「'７８」をご要望されて、鼻歌交じりにお帰りになられた・・・。
