この週末は連休含みとあってか、驚くほどの忙しさだった・・・特に今日は少ない予約から、“アッ”と言う間に１Ｆ・２Ｆともに満席になり、わりと静かな「休日営業」を予想していただけに、チョット慌てた・・・。
週末の「グラン・ヴァン大会」も今だ健在で、昨日の“ラフィット '７９”に続いて、今日は“ムートン '７８”・・・今日の、このお客様「五大シャトー制覇」に今日が「リーチ」で、最後の「オー・ブリオン」を近々・・・と、五本目も合わせて「五大シャトー」全てを「我が、ぶどうの蔵」でお召し上がり頂ける事になった・・・有難い事だ・・・。
