Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

バアン・オー・ブリオン '94

月末の所用で、チョット休んでしまいました・・・申し訳ございません。

今日水曜日は、銘醸ワインのグラス販売・・・今日は、5大シャトーの最後“シャトー・オー ブリオン”のセカンド、“ル・バアン デュ シャトー・オー ブリオン '94”・・・前回までの「'97」とは明らかに違う「熟成」を、つぶさに感じさせ、「将来への期待」と「5大シャトー・セカンドの証」を閃かせてくれた・・・タイミングよくご注文頂いた“シャトー・ラ ミッション オー・ブリオン '94”とあわせて、「グラーヴワイン」のポテンシャルの高さを改めて実感した・・・。