来月メニュー試食会

月末恒例の「ばらコース試食会」・・・小川シェフの料理説明で、翌月のメニューを試食して、よりお客様に伝わりやすい言葉で、「食材のテーマ」や「料理法」、「ワインとの相性」をスタッフ全員で確認して行く・・・。
季節柄、「きのこ」が活躍し、「和の松茸」に「洋のポルチーニ」・・・共に、その香りを、一番楽しめる料理法でお届けします・・・是非、お楽しみに・・・。