Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-03-01から1ヶ月間の記事一覧

来ましたイタリアのインデント

天気も良く、なぜか花粉の影響もさほど感じられず気持ちよく出勤を。ハーフ・ボトルのロー・プライスなものを補充のつもりと、ワインの街場の相場チェックも兼ねて通勤途中の酒屋さんに。お付き合いのある、酒屋さんの営業努力かボルドー、ブルゴーニュや仕…

ヴィンテージ’78

3月初日は、帰れない晩になりました。3:00すぎのご予約に持て余してしまいスタッフ全員に申し訳なく。ただ、雨のスタートにも関わらず動きのある今宵で。それに、偉大なワインが何本か・Calera Reed’89 ・Clos de Vougeot’8…

来ましたイタリアのインデント

天気も良く、なぜか花粉の影響もさほど感じられず気持ちよく出勤を。ハーフ・ボトルのロー・プライスなものを補充のつもりと、ワインの街場の相場チェックも兼ねて通勤途中の酒屋さんに。お付き合いのある、酒屋さんの営業努力かボルドー、ブルゴーニュや仕…

ヴィンテージ’78

3月初日は、帰れない晩になりました。3:00すぎのご予約に持て余してしまいスタッフ全員に申し訳なく。ただ、雨のスタートにも関わらず動きのある今宵で。それに、偉大なワインが何本か・Calera Reed’89 ・Clos de Vougeot’8…

いざ3月!

激しい雨にてスタートした3月。幸先も悪そうではありますが、スタッフのみんなはダイレクト・メールのポスティングにずぶ濡れになりながら。風邪をひかないか心配でしたが、ご苦労さまでした。もひとつ、お恥ずかしながらも破損を。大切にしていたウオータ…

ルロワ?

2月最終日は、前半の慌しさのみで今月の厳しさを物語る今宵に。連日のご利用の祇園のお姉さんは、宇治でお茶園をされているムッシュを。宮沢さんと本木さんのCMでもお馴染みのペット・ボトルのお茶は随分、販売実績も伸びているようでお忙しそうです。今…

いざ3月!

激しい雨にてスタートした3月。幸先も悪そうではありますが、スタッフのみんなはダイレクト・メールのポスティングにずぶ濡れになりながら。風邪をひかないか心配でしたが、ご苦労さまでした。もひとつ、お恥ずかしながらも破損を。大切にしていたウオータ…

ルロワ?

2月最終日は、前半の慌しさのみで今月の厳しさを物語る今宵に。連日のご利用の祇園のお姉さんは、宇治でお茶園をされているムッシュを。宮沢さんと本木さんのCMでもお馴染みのペット・ボトルのお茶は随分、販売実績も伸びているようでお忙しそうです。今…