１０日、月曜日にてお年玉シャンパンサーヴィスも終わり、やっとお正月気分も一段落したのでは無いでしょうか。さて本日はつぶやきたいワインもあるのですが、やはりそれ以上にお知らせしたいのがワインバーの化粧直しです。決して大した事では無いのですが…

１０日、月曜日にてお年玉シャンパンサーヴィスも終わり、やっとお正月気分も一段落したのでは無いでしょうか。さて本日はつぶやきたいワインもあるのですが、やはりそれ以上にお知らせしたいのがワインバーの化粧直しです。決して大した事では無いのですが…

０９日、日曜日はやはりなかなか難しい一日でしたが、ワインバーではお誕生日でのご利用が２組あり、記念日でお越し頂ける事はとても嬉しいことです。また、この内のお一人が私と生まれ年が同じということもあり、食後のデザートとともに一杯お薦めしたのが…

０９日、日曜日はやはりなかなか難しい一日でしたが、ワインバーではお誕生日でのご利用が２組あり、記念日でお越し頂ける事はとても嬉しいことです。また、この内のお一人が私と生まれ年が同じということもあり、食後のデザートとともに一杯お薦めしたのが…

０８日、土曜日は連休の間、まだまだお正月気分の皆様に特上のブルゴーニュをワインバーにてご利用いただけました。白では・Ｂａｔａｒｄ Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ‘８７ Ｌ．Ｊａｄｏｔ赤では・Ｖｏｌｎａｙ Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｄｕｃｓ‘９７ Ｍ．ｄ’Ａｎｇｅｒｖ…

０８日、土曜日は連休の間、まだまだお正月気分の皆様に特上のブルゴーニュをワインバーにてご利用いただけました。白では・Ｂａｔａｒｄ Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ‘８７ Ｌ．Ｊａｄｏｔ赤では・Ｖｏｌｎａｙ Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｄｕｃｓ‘９７ Ｍ．ｄ’Ａｎｇｅｒｖ…

０７日、金曜日はまだお正月気分も抜けない皆様による、贅沢な時間が流れておりました。特に圧巻だった一本は、昨年のロマネコンティの会に出席された方によるグランエシェゾー‘７６、ロマネコンティ社のものでした。やや格下の畑とはいえ特級畑のグッドヴィ…

０７日、金曜日はまだお正月気分も抜けない皆様による、贅沢な時間が流れておりました。特に圧巻だった一本は、昨年のロマネコンティの会に出席された方によるグランエシェゾー‘７６、ロマネコンティ社のものでした。やや格下の畑とはいえ特級畑のグッドヴィ…

明けましておめでとうございます。あて本日、０６日より私共ぶどうの蔵は、今村体制にて２年目のスタートをいたしました。ビストロ、ワインバー共に初日より、足下が悪い今晩にも関わらずお越し頂けた方々には感謝の気持ちでございます。本日のお年玉シャン…

明けましておめでとうございます。あて本日、０６日より私共ぶどうの蔵は、今村体制にて２年目のスタートをいたしました。ビストロ、ワインバー共に初日より、足下が悪い今晩にも関わらずお越し頂けた方々には感謝の気持ちでございます。本日のお年玉シャン…

大晦日は、ビストロは華やかでしたが、ワインバーは大取のロマネコンティの会のみで終わってしまいました。とはいえ、今年の一年を締めくくる特別なワイン会は、スタッフ一同これ以上無い結果が残せ、期待以上のお正月が迎えられました。また今年一年の私共…

大晦日は、ビストロは華やかでしたが、ワインバーは大取のロマネコンティの会のみで終わってしまいました。とはいえ、今年の一年を締めくくる特別なワイン会は、スタッフ一同これ以上無い結果が残せ、期待以上のお正月が迎えられました。また今年一年の私共…