Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

収穫1段目

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本日は、筋トレ。ソムリエのドラマもありますが、まあ 医療関係のヒューマンドラマには 敵わないなあ。まあ、自閉症のドクターと言うのは やや無理も有るとは思いますが ある意味では理解出来るところも。何れにしてもねえ、予定通りに全てがと言う訳には行かないので 難しいだろうなあ。

で 7月ですな・・・・・・

6月の〆に ブラジル戦か。こんな試合をBSでしか放映しないなんて 作為しか感じないけれども ウインブルドンが始まるのか。なるほどとも思いながらも、Eテレでも良いような気もしますが 何とか8での観戦が叶うようなので 2時ですね。僕的には、素敵な時間帯ですが どうなりますかねえ?流石になあ、ここに勝てれば もう文句は無いのですが。

ズル休み前に 害虫ネットを掛けていたので、どうやら何とか無事に 先ず1段階目の収穫が出来ました。ぽろりと取れる段階まで待たないと どうしても酸が残るブラック・ベリーですが このくらいで ままほとんどが美味な甘みを蓄えております。

コストコで買うとなあ、大量に安価で手に入るような感覚も嘗てはありましたが 最近はどうなんだろうなあ?まあ、何よりもこの手のベリーは移動が難しい。当たってしまうと 直ぐに崩れてしまうので、冷凍ものが幅を利かすのも解るのですが やはり新鮮なフレッシュは 毎年少しづつ熟れる時期が微妙に早くなっているような気もしますが それでも ある程度は簡単な果実の ひとつかと思われます。

まあ、問題は やはり 美味しいものには 寄ってくるんですよねえ。一切の薬剤は使用したくないので、覚悟もある程度はですが 緑の硬い虫も 本当に細かい小さいサイズのものもいるんだなあ?当たり前か、戦うしかないんですよねえ。

ちなみに今日は、山椒にもですが 檸檬の樹にも アゲハが。しっかりと観察していたのですが、山椒の葉には見つけ難かったのですが 檸檬の葉には しっかりと 1つ1つ 小さいながらも 存在感のある卵を産む付けておりました。ごめんなさいねえ、駆除させていただきましたが。

Sommelier R.Imamura