本日は、筋トレ。その後は、愛犬のお散歩をこなしてから ゆっくりと。トライアンフにも乗りたかったのですが、流石に寒さは厳しかった・・・・。日差しが有ると 若干暖かい?と思いながらも 風の冷たさに躊躇でした・・・・・。
で 今年も終わってしまう
・Beaumonty des Crayeres Fleur de Prestige’06
影響が有るのでしょう。冬休みを目前に控えた次男でも 話題に上げるので、当然かもしれませんが 軽自動車大国のこの国には直撃だろうなあ。見方は色々でしょうが、他社さんからも出てきそうな気もしますが?また、微妙に トヨタの子会社になるダイハツなので 以前の日野の件も合わせると トヨタさんの子会社になる企業さんはひょっとして?国内最大のトヨタさんからの大きな問題が出ないことを祈る限りですが。
画像は、’06のヴィンテージ・シャンパーニュ。
正に 美しい丘・白亜質土壌 の名が並んだメゾン名ですが、生産者協同組合で高い評価を誇ります。典型的なプレステージの シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエをブレンドして仕上げ 彼らの重要な葡萄品種の ピノ・ムニエは10%程度に抑えて仕込まれます。’06は、キュヴェにもよりますが そろそろ十分に熟成を経つつあるものも増えており こちらもまた楽しみな 上質な泡の逸品かと。
極寒の列島ですが、ストーヴに当たりながらのワイングラスを傾けに如何でしょうか?
Sommelier R.Imamura