で〆はポムロールで。先日よりたどり着かれないドクターは、今宵は遂に。’８１のマダムは満を持しての登場でしたが、うう中々手持ちも難しいヴィンテージのひとつでしょう。幾つか出て行ってもおりますし。
で今宵はシュバル･ブラン、ラミッション、ペトリュース（３６５ｍｌ）、ドルーアン・ミュジニ、ランブレイ、イケムの中よりお選びに。どれをお選びでもだったのですが、それでも大きな価格差はございまして。
意外にもポムロールの極小シャトーのラフルールを”ラベルが可愛い！”と言う理由にてお選びに。全く理解しかねる意味合いでしたが、逆にペトリュースの聖ペテロを可愛くない！でしたので感性の違いは、個人差でもありますので。
’９０年代ならばまだ幾つか可能性はございますが’７０年代’８０年代はかなり稀少で且つ飲み頃のピークに。ペトリュースとラフルール･ペトリュースに挟まれた年産１万５千本ほどのワインはギドノー兄弟の管理で何時もながら感心させられるしなやかさを。メルローとフランの半分づつのバランスが、この評価の高い’８１ヴィンテージの納得の感覚に。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
