Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ペトリュース’73

11日の連休明けの火曜日は暇ではあるもののゲストが途切れることなく休む暇なくダラダラと時間は過ぎていくと思っておりましたが、やはり深夜に大砲が
・Ch,petrus’73
ブルゴーニュで悩んでおられたクリュッグ好きの同級生は、なぜかペトリュースへと。飲食業もサイドビジネスでもたれる彼はペトリュースはまだ試されていないようで、軽いセールストークとともに彼と私のバースデイヴィンテージのややスケール小さめの怪物は抜栓されました。
何度飲んでもこの怪物は小さいながらも十分な存在感を持ち、シガーのヒュミドールを開けたときの香りとコーヒー、チョコレートそしてトリュフが複雑に入り混じりほっこりとしてしまう感も。
こんなワインを飲みながらも彼と私の会話の中心は体重の増加による悩み話であったことは切ないことかと・・・・・・・。

Sommelier.R.Imamura