Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2005-10-12から1日間の記事一覧

バースデイ

昨日ペトリュースに力負けしてしまい、こちらに登場できなかったあるご常連のバースデイヴィンテージの・Ch.Haut Brion’81以前は、こなれた味わいの熟成感をもつ五大シャトーの1つとして私のリストでも重宝した比較的、現実的なもの。やわら…

ペトリュース’73

11日の連休明けの火曜日は暇ではあるもののゲストが途切れることなく休む暇なくダラダラと時間は過ぎていくと思っておりましたが、やはり深夜に大砲が・Ch,petrus’73ブルゴーニュで悩んでおられたクリュッグ好きの同級生は、なぜかペトリュース…

バースデイ

昨日ペトリュースに力負けしてしまい、こちらに登場できなかったあるご常連のバースデイヴィンテージの・Ch.Haut Brion’81以前は、こなれた味わいの熟成感をもつ五大シャトーの1つとして私のリストでも重宝した比較的、現実的なもの。やわら…

ペトリュース’73

11日の連休明けの火曜日は暇ではあるもののゲストが途切れることなく休む暇なくダラダラと時間は過ぎていくと思っておりましたが、やはり深夜に大砲が・Ch,petrus’73ブルゴーニュで悩んでおられたクリュッグ好きの同級生は、なぜかペトリュース…