１月の第３週は私共にとってはとても寂しい一週間になってしまいました。 ただ、すこしづつでも新年のご挨拶がさせて頂ける状況もあり、有難い限りでございます。さて、１７日の土曜日に２度も来店いただいたお客様誠にありがとうございます。またお取り置きが増えました。次のご来店を心待ちにしております。 それから、 ビストロにて開けさいただいた素晴らしいDomaine DujacのClos de la Roche'97 について一言・心地良い果実味と細かいタンニンが一体になりとてもバランスがとれたエレガントという表現に相応しい１本・ ゲストのコメントは日本人の身体に一番あうワインとのことでした・・・・
Sommelier R.Imamura
