Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

新着・熟成ブルゴーニュ

「'80」年代の熟成ワインを、割と探しやすい「ボルドー」と違って、「熟成ブルゴーニュ」にお目にかかる機会は、滅多にないものだが、「インデント」でお願いしていたワインが、結構取れたようで、来週には「納品」して頂けそうだ・・・「'88」、「'89」を中心に、“フランソワ・ラマルシュ”の“エシェゾー '85”が入ってくる予定・・・「'88」の主だったところは、“エルヴェ・ルーミエ”の「ボンヌ・マール」、「クロ ド ヴージョ」・・・「’89」では、“ピエール・アミオ”の「クロ デ ラ ロッシュ」、同じく“エルヴェ・ルーミエ”の「クロ ド ヴージョ」、「エシェゾー」etc・・・正直言って“あるところには、あるもんだなぁ・・・”というのが実感で、総数20本程の入荷となります・・「熟成ブルゴーニュファン」の皆様、是非、ご期待下さい・・・。