Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ヴィンテージ・チャート

ここ何回か、ワインの熟成について書いてますが、“ヴィンテージ・チャート”の事は、皆さんご存知の事と思います・・・。私の持ってるフランスの「ガイド・アシェット」という本では、1900年から20点満点で、点数化してます・・・。ワインのセレクトをする際の良い指標にはなってくれますが、過信するのは良くありません・・・点数の低い年に痛く感激した事も度々ありますし、逆に高得点の年に落胆させられた事もしばしばあります・・・特に近年のヴィンテージについて言うと、本によってその評価に大きく差が出ている事が多く、はっきりした答えを出すには、あと数年かかるようです・・・本に頼らず、皆様それぞれのワイン感で、楽しくチャート化して見て下さい。
余談ですが、アクセス数「900」を達成しました・・・栄光の900人目は、すみません・・・どうやら、私のようです・・・。続く1000人目には、何か“賞”を考えておきますので、頑張って毎日アクセスしてください !!