ここ何回か、ワインの熟成について書いてますが、“ヴィンテージ・チャート”の事は、皆さんご存知の事と思います・・・。私の持ってるフランスの「ガイド・アシェット」という本では、１９００年から２０点満点で、点数化してます・・・。ワインのセレクトを…

ここ何回か、ワインの熟成について書いてますが、“ヴィンテージ・チャート”の事は、皆さんご存知の事と思います・・・。私の持ってるフランスの「ガイド・アシェット」という本では、１９００年から２０点満点で、点数化してます・・・。ワインのセレクトを…