Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-06-03から1日間の記事一覧

シェイク・ハンド

つくづく対応の難しさには、苦慮することが私にはございますが二年半まえには、山口さんの退社の説明および私が責任者で現状維持していたこと。今回も私の判断ではあるもののビストロの閉鎖については、いちいちお話しなければならず。解雇にした以前のソム…

持ち去られたクロ・パラントゥー’83

今宵は、売上的には過去2番目に。意外にも寂しげな今宵は、苦戦の状況でしたが後半にやはり逆転が。オランダ人の酒商の彼は二度目のお相手で。二年前は、忘れもしないロマネ・サン・ヴィヴァン’86 ロベール・アルヌーでした。今夜も予想をはるかに・・・…

シェイク・ハンド

つくづく対応の難しさには、苦慮することが私にはございますが二年半まえには、山口さんの退社の説明および私が責任者で現状維持していたこと。今回も私の判断ではあるもののビストロの閉鎖については、いちいちお話しなければならず。解雇にした以前のソム…

持ち去られたクロ・パラントゥー’83

今宵は、売上的には過去2番目に。意外にも寂しげな今宵は、苦戦の状況でしたが後半にやはり逆転が。オランダ人の酒商の彼は二度目のお相手で。二年前は、忘れもしないロマネ・サン・ヴィヴァン’86 ロベール・アルヌーでした。今夜も予想をはるかに・・・…