２０日の日曜日の特別営業はなかなか難しい営業となってしまいました。とはいえ、ワインバーは、いつものお顔ぶれといった感で、私自身も少しワインを飲み込み過ぎてしまった気がします。本日も、・Ｖｏｌｎａｙ Ｃｈａｍｐａｎｓ‘８４Ｍａｒｑｕｉｓ ｄ’Ａ…

１９日、土曜日は週末らしさも加わり忙しくなり、時間帯によっては私と寺林ソムリエの二人のみでバタバタとおいかけまわされる時間帯もございました。この日のトラブルとしては、寺林のワインオーダーのアイテムが二度のソールドアウトとおまけにブショネが…

２０日の日曜日の特別営業はなかなか難しい営業となってしまいました。とはいえ、ワインバーは、いつものお顔ぶれといった感で、私自身も少しワインを飲み込み過ぎてしまった気がします。本日も、・Ｖｏｌｎａｙ Ｃｈａｍｐａｎｓ‘８４Ｍａｒｑｕｉｓ ｄ’Ａ…

１９日、土曜日は週末らしさも加わり忙しくなり、時間帯によっては私と寺林ソムリエの二人のみでバタバタとおいかけまわされる時間帯もございました。この日のトラブルとしては、寺林のワインオーダーのアイテムが二度のソールドアウトとおまけにブショネが…