Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2004-10-28から1日間の記事一覧

連日のオールドヴィンテージ

27日、水曜日はまたしてもオールドヴィンテージボルドーがご注文いただけました。今月は本当に抜栓にストレスがかかる事が多い月です。一本一本古い物でも簡単に抜けてくれる物もあれば、若いヴィンテージでもかなりウェットなコルクの状態で、最後の5m…

連日のオールドヴィンテージ

27日、水曜日はまたしてもオールドヴィンテージボルドーがご注文いただけました。今月は本当に抜栓にストレスがかかる事が多い月です。一本一本古い物でも簡単に抜けてくれる物もあれば、若いヴィンテージでもかなりウェットなコルクの状態で、最後の5m…