週末のグラン・ヴァンについて。流石にワイン・ラヴァーはＤＭでも上手にお買い得のヴィンテージを見つけておられました。
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ Ｂａｇｅｓ’８７ Ｐａｕｉｌｌａｃ
・Ｖｉｅｕｘ Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｅｒｔｉｎ’７６ Ｐｏｍｅｒｏｌ
特集のリスト・トップ・ページにて￥２０，０００−アンダーのボルドーの偉大なワイン。ラトゥールを彷彿とさせる、力強さにリコリスなどのハービィシャスなニュアンスが心地よく安心感のあるバランスのよさにヴィンテージ’８７は依然お買い特な上質な、見過ごされがちな１本。
ペトリュースの台頭で、頂上から下ろされてしまったピンクのキャップ・シールが愛らしいポムロールの極上。メドックならピション・ラランド、右岸ならここがオールド・ヴィンテージの安心感がございます。’６０年代から近年まで外したことがない私好みの作り手。’７６も’７８の影に隠れた上質なイメージで甘苦く香るスパイスの芳香に、トリュフの芳しさは申し分ないブケを。柔らかく熟成した濃厚なクラレットは、３０年の時の移ろいを楽しめるノスタルジックな１本。
ようやく終わったゴールデン・ウィーク。今年も予想通り、皆様のご利用は芳しくなく。今宵からの平日のご利用を期待しております。それにしても、今日は暑いです。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
