Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-05-08から1日間の記事一覧

ハラハラのオープン前

本日は久しぶりの休日明けの為、何かあるかも?と言うのがこれまでの経験で感じ取れました。やはり、ございました。シェフが出勤して来ない。17:00になっても携帯にもつながらない状況に、今夜はワインとチーズだけで営業せざるおえないかしら・・・・…

土曜日のグラン・ヴァン

週末のグラン・ヴァンについて。流石にワイン・ラヴァーはDMでも上手にお買い得のヴィンテージを見つけておられました。・Chateau Lynch Bages’87 Pauillac・Vieux Chateau Certin’76 Pomerol特集…

ハラハラのオープン前

本日は久しぶりの休日明けの為、何かあるかも?と言うのがこれまでの経験で感じ取れました。やはり、ございました。シェフが出勤して来ない。17:00になっても携帯にもつながらない状況に、今夜はワインとチーズだけで営業せざるおえないかしら・・・・…

土曜日のグラン・ヴァン

週末のグラン・ヴァンについて。流石にワイン・ラヴァーはDMでも上手にお買い得のヴィンテージを見つけておられました。・Chateau Lynch Bages’87 Pauillac・Vieux Chateau Certin’76 Pomerol特集…