２４日にご利用の皆様、体調を崩し全くまともな対応ができなかった私、今村をお許しください。 年末からだましだましウィルスと戦っておりましたが、やはり色々と無理をしていたようです。 そんな中生まれ年のChateauChevalBlanc'73を御開けになられた方ありがとうございます。そして無残にもコルクをボロボロにしてしまった自分にまた一段と反省しております。
力は落としているもののブルゴーニュタッチの１本は私自身のバースディヴィンテージでもあり２年程前に試す機会がありました。今回同様美しく儚いけれども繊細な記憶に残る１本だった・・・・・・。
Sommelier R.Imamura
