Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ル・プティ シュヴァル '97

「銘醸ワイン・グラス販売」の第2週は、サンテミリオン地区のトップスター“シャトー・シュヴァル ブラン”のセカンドワイン“ル・プティ シュヴァル '97”・・・ヴィンテージ「'97」は「ボルドー」、「ブルゴーニュ」ともに「まとまり」と「肉付き」が感じられて、楽しい「飲み頃」を醸し出してくれる・・・この日、楽しんで頂いた“レ・フォール ド ラトゥール '97”や“モレ サン-ドニ.プルミエ クリュ '97 デュジャック”は
、まさに「グラン・ヴァン」の持つ「フィネス」を余す事無く発揮しては、その虜としてしまう・・・。