Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ラトゥール・ア ポムロル '92

「銘醸ワイン・グラス販売」の今日は、先週に引き続き“ジャン・ピエール・ムエックス”がコーディネートする、本拠地・ポムロルで、今や代表的なクリュのひとつとして認められるようになった“シャトー・ラトゥール ア ポムロル '92”・・・10年の歳月が、80%を占める「メルロー」のふくよかで、包容力のある落ち着きを醸し出していて、トップノーズに感じ取れる「トリュフ」の香りは、さすがに「銘醸ワインの証」と納得させてくれる・・・「タニック」なワインを求めたがる風潮はまだまだ根強いが、こう言った「まろみ」のあるワインに出会うと、しばし心和むのは、もう若くもない「年」のせいだろうか・・・。