水曜日恒例の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今月のテーマは、「ポイヤック村 格付け・人気シャトー」で、評判の良い「５級格付け」を中心にリストアップした第一週の昨日は、“シャトー・クレール ミロン '９４”・・・かの「ムートン」の造る「５級格付け」で、独特の「焦げた樽香」が、シガーやエスプレッソを連想させ、その奥に「スー・ボワ」な「トリュフ」の香りを垣間見させた・・・さすがに「'９４」あたりは、ポイヤックらしい「パワー」と、ボリューム感を兼ね備える「熟成」を感じさせる良い「飲み頃」で、さすがに「クリュ・クラッセ」という「威風堂々」とした面持ちをアピールしていた・・・今月は、残り４回の水曜日がありますので、“乞う、ご期待 !!”・・・中々のラインアップです・・・。
