Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

新春初商い

お正月、三が日をお休みさせて頂き、今日が「新春初商い」・・・この3日間で承ったご予約と、今日昼過ぎに頂いた「ワインバー」ご常連様の団体予約とで、1F:ビストロ、2F:ワインバーともに「満員御礼」・・・新メニューの初日ともあって、予期せぬ忙しさに大慌ての「事始め」だった・・・でも、お蔭様で「幸先」の良いスタートを切る事ができた・・・因みに、お召し上がり頂いたワインも“シャンベルタン '88.ルイ・トラペ”、“ボンヌ・マール '79.ヴォギュエ”、“シャトー・パルメ '82”、“シャトー・グラン ピュイ ラコスト '83”etcと、「お年玉」気分・・・今年も、縁起の良い年でありますように・・・。