土曜の夜は、馴染みのお客様が多くこられては、“こんな夜中に、よくまぁ、こんなワインを！？・・・”といった感の“グラン・ヴァン大会”が始まる。ちなみに今夜も、ボルドー・ブルゴーニュのオン・パレード・・・。シャトー・マルゴーに始まって、ラス・カーズ、ポワフェレ、デュクリュ・ボーカイユ、ランシュ・バージュ、はたまた、ミュジニィにリッシュブール・・・。
グラスの用意から、デキャンタージュ、ラベルはがしと矢継ぎ早の仕事に追われる竹腰君・・・“いやぁ、オーナー、大変ですわぁ・・・”とは、ソムリエ冥利に尽きる、うれしい悲鳴・・・。
