Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2008-08-12から1日間の記事一覧

つづき

何れにしても美味しいと言うことが最大の条件のような気はしますが、産地を代表する農産物なだけにそうもいかないでしょうが。柔らかく熟成をしながらもまだまだ朴訥としたキャンティのような何処と無く田舎臭さを魅力とするような気もする1本かも。5名で…

お盆休み

お盆の雰囲気を感じさせ始めた昨夜の営業でしたが、前半の寂しさは嘘のように中盤の何故?と言うような忙しさは典型的な展開でしたが非常にありがたく。・Savigny Les Beaune Les Vergelesses’82 Leroy・Chatea…