Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-09-09から1日間の記事一覧

来たよー、ロマネ・コンティ

欠品しておりました、王様が入荷いたしました。今年1本扱わせていただいたヴィンテージ’76です。問題は前回より仕入れ原価が、¥10万円も上がったということです。必然的に・・・・・・・・・・。どなたか、如何が・・・・・・・・。 Sommelier…

つぶやき忘れ

先日のブルゴーニュの彼女のご利用で素晴らしいワインがお楽しみいただけたのに、どうもつぶやき忘れていたようです。・Corton Clos des Cortons’76 Faiveley ・Nuits Saint Georges Clos de L’Ar…

相変わらずの風邪ひき

過酷な今週があったためか昨夜は、高熱にうなされました。金曜日だというのに静かなもので、やはり店主の不調はお客様の足にもブレーキをかける原因にも。さて、昨夜はそれでもイタリアの銘酒が・Fontalloro’83 Felsinaキャンティの特別…

来たよー、ロマネ・コンティ

欠品しておりました、王様が入荷いたしました。今年1本扱わせていただいたヴィンテージ’76です。問題は前回より仕入れ原価が、¥10万円も上がったということです。必然的に・・・・・・・・・・。どなたか、如何が・・・・・・・・。 Sommelier…

つぶやき忘れ

先日のブルゴーニュの彼女のご利用で素晴らしいワインがお楽しみいただけたのに、どうもつぶやき忘れていたようです。・Corton Clos des Cortons’76 Faiveley ・Nuits Saint Georges Clos de L’Ar…

相変わらずの風邪ひき

過酷な今週があったためか昨夜は、高熱にうなされました。金曜日だというのに静かなもので、やはり店主の不調はお客様の足にもブレーキをかける原因にも。さて、昨夜はそれでもイタリアの銘酒が・Fontalloro’83 Felsinaキャンティの特別…