11日、土曜日は、ビストロ、ワインバー共に忙しくなり、3人のソムリエはバタバタと必死な時間帯もございました。お客様には多少のご迷惑もございましたが、充実感の有った一日だったのでは。本日はビストロにて、ボルドーの筆頭シャトー・Chateau …
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