毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今週のワインは“シャトー・クロワゼ バージュ '９４」・・・ポイヤック村・５級格付けの中では、同じ「バージュ」の集落の「シャトー・ランシュ バージュ」が有名になりすぎて、ついつい忘れがちになってしまう…

先日お知らせした「ブルゴーニュ・熟成ワイン」の中で、今日おすすめした“ボーヌ・グレーヴ '９０．ブザンスノー・マトゥイユ”・・・「ロイヤルオークホテル」時代に、よく扱った造り手で、当時のイメージが鮮明に甦るのが不思議なくらい、脳裏に焼き付いて…

毎週水曜日の「銘醸ワイン・グラス販売」・・・今週のワインは“シャトー・クロワゼ バージュ '９４」・・・ポイヤック村・５級格付けの中では、同じ「バージュ」の集落の「シャトー・ランシュ バージュ」が有名になりすぎて、ついつい忘れがちになってしまう…

先日お知らせした「ブルゴーニュ・熟成ワイン」の中で、今日おすすめした“ボーヌ・グレーヴ '９０．ブザンスノー・マトゥイユ”・・・「ロイヤルオークホテル」時代に、よく扱った造り手で、当時のイメージが鮮明に甦るのが不思議なくらい、脳裏に焼き付いて…