１９日の土曜日は、これまた忙しく勢いの感じられる年末の雰囲気が。この日もグランヴァンの空き瓶が並ぶボルドーの夜でした。
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｆｌｅｕｒ Ｐｅｔｒｕｓ’８９
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｌｏｎ Ｓｅｇｕｒ’８７
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｄｕｈａｒｔ Ｍｉｌｏｎ’８２
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｄｕｃｒｕ Ｂｅａｕｃａｉｌｌｏｕ’７９
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ’９０ Ｊ．Ｃ．Ｃｏｔｅｉｔｉｄｏｔ
内３本は、１組のカップルが飲み込まれたボルドーのオールドヴィンテージ。大きく売り上げに貢献され、また早めの時間よりお客様を呼ぶ「福の神」だったのでは。ボルドー黄金の８０年代の最後を飾る’８９は、あのペトリュースとラフルールに挟まれる畑でムエックスの手によるポムロールエリア最上の造り手のひとつ。典型的なチョコレートやカカオの香りを持ちモダンでパワフルな１本。ハートラベルの’８７は、お利口なワインではあるものの他のワイン達と比較すると、やはりややヴィンテージのサイズが問われておりました。ポイヤックにてここのところ、
もっとも好ましく思われるグレート・ヴィンテージ’８２は５級格付とはいえ当然
素晴らしくトロリとした甘味とコーヒー豆の焙煎香がエキゾチックで余韻の力強さとバランスの良さに思わず笑みも・・・・・。やや印象も変わるサンジュリアンの
川沿いのシャトーは、黄色のエチケットの鮮やかな人気の造り手。とはいえ、経年による色素の変化で黄色もかなりベージュになりつつ・・・・。味わいにも酸が強く感じられややバランスを崩しつつも儚げな、優しい気持ちで愛でたい１本。
唯一のブルゴーニュは、こちらも偉大なヴィンテージ’９０村名クラスとはいえ、
熟成香はボルドーのそれとは違い、やはり日に１度は鼻腔に届けたいセクシーなもので。ギイ・アッカの香りをも感じつつも、これはこれでこの時代ののこした大切な教訓かと。
ハードな週末に後半、疲れのたまる１日でしたが、明日はワイン会。２週間、休み
はございませんが楽しみなワインの日のワイン会です。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
