１７日、月曜日は公休にてお休みのソムリエ奥野君の利用があり、暇な日ではあったものの、なりに楽しめる一晩に。またそれ以外の今晩のゲストは妙にご機嫌な酔っぱらいさんばかりで・・・・・・。とくにオーパスワン’８３と叫び続けた方は
ある意味可愛らしさまで感じてしまいました。さて今夜は
・ＧｅｖｒｅｙＣｈａｍｂｅｒｔｉｎＣｈａｍｐｅａｕｘ’９５Ｍａｕｍｅ
・ＣｌｏｓＳａｉｎｔ−Ｄｅｎｉｓ’８３ Ｐ．Ｃｈａｒｌｏｐｉｎ
・Ｃｈ．Ｂｏｙｄ−Ｃａｎｔｅｎａｃ’８３ Ｍａｒｇａｕｘ
・Ｃｏｒｔｏｎ Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｖｉｇｎｅ ａｕ Ｓａｉｎｔ’７６
Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
従業員割引を利用して、これらを飲み干した６名｛内ご常連１名含む｝は脱落者もでたものの２軒目にこれだけ、たしなめれば立派なものかと。
溌剌とした甘酸っぱさが好印象なモーム、このころのシャルロパンはいかがなものかとテイスティングにも真剣さがみなぎる若干のびの弱いグランクリュ。
ボルドー、ブルゴーニュとヴィンテージを揃えた’８３はマグナムボトルという事
もありマルゴー村のベルベットのドレスをまとった貴婦人に視線は釘付けに。
真打ちは、やはり最後に。素晴らしく若さを残し先の’８３よりこの’７６は、はりのあるつややかな肌をもち後ろ姿には間違えなくだまされるソムリエも多いかと・・・・・。６名中３名がヴァースデイヴィンテージのポテンシャルに気づくには皆様、少し飲み過ぎていたようで反応もまばらでした。
さて本日は通常のお客様にも多数お越しいただきたいですが、いかに・・・・。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
