１９日の２Ｆは貸切にてご予約をいただいておりました。どしゃ降りの雨の中に起こしいただける感謝の気持ちいっぱいのゲストでした。また、２Ｆをご希望されていた他のお客様 １Ｆへ移っていただいた方 大変申し訳ございませんでした。
さて、本日のゲストは最古のシャンパンハウス、リュイナールをいつもご所望される方です。元気のいい泡が立ち上り、レモンやカリン等の爽やかな香りがこの鬱陶しい天気の日には最適なものではないでしょうか。
また、オーストラリアのリューウィン・シャルドネ'９９
パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー'８６
シャトー・シュディロー'８９
等など以上をお楽しみになられました。
特に食後のブルーチーズとソーテルヌの'８９などはとても楽しい組み合わせだったようです。
あと、明日の２０日はワインの日です。
ワイン全品２０％Ｏｆｆでございます。
この日を狙っておられる方、お待ちしております……。
Sommelier R.Imamura
