今日は、月例のワイン勉強会「サル・ド・ソムリエ」の日で、参加者も幾分少な目だったが、白ワイン・３種類、赤ワイン・３種類をいつものように「ブラインド」でテイスティングして、それぞれのコメントを勉強し合った・・・。白ワインは“サヴニエール '００”、“サン・ジョゼフ '９８”、“リムー '９６”で、“ちょっとマニアック過ぎたかな・・・”と言う懸念もあったが、案の定、分かりにくかった様で、産地を当てるのが精一杯という様子だった・・・赤ワインは、と言うと、“オート・コート・ド・ニュイ '９７”、“シャトー・ド・カズヌーヴ '９９.ラングドック”、“シャトー・ラランド ボリー ’９６”の３種類で、白ワインに比べると明快で、メンバーのほとんどが、近いところを言い当てていた・・・。今回のワインのテーマは「カリテ・プリ」・・・「コスト・パフォーマンスに優れたワイン」で、「気軽に、美味しく楽しめるフランスワイン」のリストアップに一同、納得していたようだ・・・。
