本日も朝から ワインをもう少し 運んで。 その後は、深夜に予定されて いるご予約に対しての準備を。カウンター内のストックヤードが唯一のスペースなだけに ここも お皿やデキャンタなどに 有効活用して。 何かと 終わりは、見えませんが もう日は迫ってい…