Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2008-11-27から1日間の記事一覧

集中を

本当にゲストの動きと言うか動向には何か波長のようなものがあって。面白いくらい気配の無いときもあれば、集中してお越しの皆様に手数が足りないことも。昨夜は課題の新規顧客獲得なのでしょうか?二度目のご利用の方々が数組。ほとんどをご常連さんで担わ…