Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2007-08-07から1日間の記事一覧

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ソムリエとは、ワインのコメントに関しても出来るだけポジティブな部分のみを簡潔にお伝えすべき立場かと。ただ、お気持ちが近づけば近づくほど本音と建前が混同されてしまうのも事実でしょう。昨夜は意地悪かもしれませんが、カウンターでのお隣さんに起こ…