Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2006-05-13から1日間の記事一覧

セラーの整理

今宵は、ワイン・セラーの整理の滞りにジレンマを。全てが自身の問題でしたが、見つからないお預かりのワインに苛立ちも。そして、折角のご注文のワインも見つからない事態は許せず。当然のように今宵営業終了後に大半のワインを一時出しながら大掃除を。すっ…

セラーの整理

今宵は、ワイン・セラーの整理の滞りにジレンマを。全てが自身の問題でしたが、見つからないお預かりのワインに苛立ちも。そして、折角のご注文のワインも見つからない事態は許せず。当然のように今宵営業終了後に大半のワインを一時出しながら大掃除を。すっ…