二月も始まり、昨日は何とか大きなトラブルも無く乗り切れました。とにかく、メニューが間に合うかハラハラしておりましたが、問題が無いわけではないのですが対応次第でなんとか。まあ、ご助力いただいて仕上がったもの、わがままばかりは言っておられませ…

二月のスタートは、ワインバーに賑やかさも。今宵のグラン・ヴァンはラトゥールの弟とのことでした。・Ｌｅｓ Ｆｏｒｔｓ ｄｅ Ｌａｔｏｕｒ’７８セカンド・クラスとはいえ、このワインは別格で。二級格付にも匹敵する品質の高さに、すぐに欠品へと追いやら…

二月も始まり、昨日は何とか大きなトラブルも無く乗り切れました。とにかく、メニューが間に合うかハラハラしておりましたが、問題が無いわけではないのですが対応次第でなんとか。まあ、ご助力いただいて仕上がったもの、わがままばかりは言っておられませ…

二月のスタートは、ワインバーに賑やかさも。今宵のグラン・ヴァンはラトゥールの弟とのことでした。・Ｌｅｓ Ｆｏｒｔｓ ｄｅ Ｌａｔｏｕｒ’７８セカンド・クラスとはいえ、このワインは別格で。二級格付にも匹敵する品質の高さに、すぐに欠品へと追いやら…