８日の水曜日は、臨時の休業日を頂きましたが、私とソムリエ奥野君とで高島屋のフェラガモさんにて、リニューアルオープンのシャンパーニュサーヴィスを出張にてさせていただきました。朝の９：００より夜の１９：００まででしたので、二人ともほぼ徹夜にて…
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