Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

2005-04-12から1日間の記事一覧

急ブレーキ

11日の月曜日は、昨日に引き続きワインバーでは、何もつぶやくことが出来ないくらい寂しすぎる一日でした。そこで本日は少しヴィテージについてお話を。ソムリエというものは悲しいかな、とてもヴィンテージを記憶に留めてしまうもので、例えばスタッフの…

急ブレーキ

11日の月曜日は、昨日に引き続きワインバーでは、何もつぶやくことが出来ないくらい寂しすぎる一日でした。そこで本日は少しヴィテージについてお話を。ソムリエというものは悲しいかな、とてもヴィンテージを記憶に留めてしまうもので、例えばスタッフの…