先日、「某ワインショップ」で見つけた「ブルゴーニュ '７８」・・・火曜日のいつもの時間にお越し頂ける「ブルゴーニュ・熟成」大好きのお客様がお見えになって、おすすめした“ポマール・リュジアン '７８.ドメーヌ・ローネ”・・・あまり名の通った造り手で…

ちょうど一回り前の「'８９」・・・フランス全土が「グレートヴィンテージ」となった「'８８」「'８９」「'９０」の真ん中の年で、酸とタンニンがしっかりした長熟型の「'８８」に比べると、比較的柔らかで、「早飲みタイプ」と言われる年・・・とは言うもの…

先日、「某ワインショップ」で見つけた「ブルゴーニュ '７８」・・・火曜日のいつもの時間にお越し頂ける「ブルゴーニュ・熟成」大好きのお客様がお見えになって、おすすめした“ポマール・リュジアン '７８.ドメーヌ・ローネ”・・・あまり名の通った造り手で…

ちょうど一回り前の「'８９」・・・フランス全土が「グレートヴィンテージ」となった「'８８」「'８９」「'９０」の真ん中の年で、酸とタンニンがしっかりした長熟型の「'８８」に比べると、比較的柔らかで、「早飲みタイプ」と言われる年・・・とは言うもの…