Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

ヴィンテージ’73

休日は、修理に出していたパソコンが帰ってまいりました。データ等も削除されることもなく、非常に助かりました。配線の問題だったようですが、初めてだからな・・・・・。
そして気になっていた商品をひとつだけ。健康診断で懸案のひとつになっていた血圧を測る簡易なものを。ピンキリの商品でしたが、もう本当に申し訳ないのですが最安値の手首で測るものを。そして、早速計測したのですが。
やはりちゃんと今後に備えて、再検査に行ったほうが良さそうです。緊張してるから高い数値が出ていただけではなかったようです・・・・・。
で先週末の’73は
・Clos de Tart’73 Mommessin

まだまだ、芳しく無く本当に先週はほとんど仕事らしい仕事をしていないな・・・・・。今週から切り替えていきたいものですが。
秋の週末と言うことで、やはり普段とは異なるゲストが動いたような気もいたしますが このような形で新たな動きも欲しいものです。
そして、どうやらアニメ関係の会合が京都で行われたようです。東京からの顧客なのですが、年末のロードショーのアニメでルパン三世とコナンのコラボだそうです。僕は知りませんでしたが、特にルパンは子供の頃から大好きな作品ですし。
そしてワインは、懐かしくも素晴らしい銘柄のモノポールが。ヴィンテージ’73は相変わらず!と思われそうですが、嘗て個人的にも家族で楽しんだ思いで深いこのクロ・ド・タール’73。評価はもちろん中々難しいものですが個人的にはブルゴーニュの古酒の世界観を方向付ける経験のひとつにもなった銘柄で。
もう10年以上前の経験ですが、この40年の時を経たブルゴーニュの熟れた味わい。やや、ひねたニュアンスも出始めるものの酸の豊かなスタイルに好みは別れますがまだまだ楽しめるグラン・クリュの流石な姿かと。
近年の高い評価からこの銘柄の古酒もまた中々のプライスですが、また出会いたい1本あることは間違えなく。

             Sommelier R.Imamura