本日のお昼は、眠いのと腫れている状況の目に苦しみながらも４月用のワインを店舗に移動を。日中は暖かくもまだまだ日陰は、肌寒く４月まではワインの環境も問題は無いでしょう。
桜の花も５分咲きでしょうか？自宅前の琵琶湖の疎水も例年通りの美しさに目を奪われますが高い樹の下半分くらいの咲き加減かと。
さて、昨夜の極上のワインは
・Ｐｈｉｌｉｐｐｏｎａｔ Ｃｌｏｓ ｄｅｓ Ｇｏｉｓｓｅｓ’８２
・Ｐｅｒｒｉｅｒｅ Ｊｏｕｅｔ Ｂｅｌｌｅ Ｅｐｏｑｕｅ’９０
・Ｃｈｉｎｏｎ Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｌ’Ｅｃｈｏ’９９ Ｃｏｕｌｙ Ｄｕｔｈｅｉｌ
・Ｖｏｓｎｅ Ｒｏｍａｎｅｅ’６７ Ｊｅａｎ Ｇｒｏｓ
・Ｐｈｉｌｉｐｐｏｎａｔ Ｇｒａｎｄ Ｂｌａｎｃ Ｂｒｕｔ’８３
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｆｌｅｕｒ Ｐｅｔｒｕｓ’７５ Ｐｏｍｅｒｏｌ
・Ｏｐｕｓ Ｏｎｅ’９９ Ｍｏｎｄａｖｉ ＆ Ｂａｒｏｎ Ｐｈｉｌｉｐｐｅ
一足先に届けられていたフィリッポナは４月の特集からのフライングでした。’８２産まれの芸妓さんのご利用が解っていただけにやや荒れた晩ではありましたが。
稀少なゴワセ。エージェントさんの撤退と言う憂き目に会いましたが、そんなお陰でのとろける様な質感に。
最後のお取り置き分のベル･エポックのハーフ。また、出会えれば仕入れますが。
珍しいシノン。直ぐにセラーから見つかったのが救いでした、ロワールの赤の逸品。
伝説の造り手、ジャン･グロ。未だに活き活きした果実味に銘酒の姿がはっきりと。
これまたフライングの白葡萄由来の熟成は、個人的にはややまだ酸が。ですがこれもミネラルのキレの良さかと。
’７５産まれのマダムに手持ちは、色々でしたが贅沢な名を冠した挟まれた畑。偶にはやはりボルドーも、ハッとさせられる味わいに安心感を得ます。
〆は久々にマダムを伴われ。明らかにそれらしい香りを放つあたりが流石のオーパスでしょう。ゴージャスに造られたこの交響曲題１番は、彼らの新たなビジネスへの序章かもしれませんが定番化されているのもまた恐ろしく。確かにエージェントさんが、おっしゃられた通りこちらにだけでも随分この銘柄はお飲みいただけているので。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
