昨日は顧客でもある方と美輪さんのディーナーショーへ。随分前からお約束をしておりましたので、この１７日くらいは少し落ち着いた晩に為るかと想定しておりまして。
ただ、昨夜はそんな思惑は嬉しい誤算になり１２月らしい後半は乱れた様相も。
ちなみに彼女？彼がおん年７２歳と言うのにも驚かされましたが、美声もさることながら話術の巧みさにも時間を忘れさせていただき。
さて、昨夜はそんな２０：００からの臨時のゆっくりスタートで。
・Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ’９８ Ｐｒｉｅｕｒｅ Ｒｏｃｈ
・Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｆｉｔｅ Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ’７３ Ｐａｕｉｌｌａｃ
・Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｍａｒｑｕｅｓ’９６ Ｓｔ Ｊｕｌｉｅｎ
・Ｔａｐａｎａｐｐａ’０３ Ｌｙｎｃｈ Ｂａｇｅｓ ＆ Ｂｏｌｌｉｎｇｅｒ
・Ｓａｉｎｔｓｂｕｒｙ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ Ｒｅｓｅｒｖｅ’９９
・Ｃｈａｔｅａｕ ｄｅ Ｐｅｚ’７０ Ｓｔ Ｅｓｔｅｐｈｅ
ご一緒した吉野からのムッシュと共に出勤になりましたが、今年の私への最後のワインは彼のお好みと’７３を偶々かもしれませんが。
ロマネ･コンティの共同経営者のロックさんとパカレの最後のこのドメーヌでのヴィンテージの’９８は正に最近のリーデルさんのソムリエ･シリーズのブルゴーニュ･グラン･クリュの宣伝広告に載せられる売り文句の如く。
”今年５０歳の美しき怪物”と言う台詞が妙に今宵のあの方ともリンクしながら。
やっとボルドーの筆頭銘柄のこのシャトーの世界での評価価格がそのものずばりに為りましたが、この’７３は正直中々難しいヴィンテージです。ましてやこのハーフ･サイズは一段と。ですが今宵は何か霊的なものがあの会場より付きまとうかの如く素晴らしい芳醇な甘みを。毎回、カウンターを介してこちらとは楽しませていただいております。また、来年も遊びに行きましょう。
掛けに負けてしまわれたお姉さんは昨年同様、おごりでのお食事を。今年は阪神が逃げ切ると思われましたが・・・。
お好みのクロ･ド･マルキのやや熟成の’９６とボルドーとシャンパーニュのオーストラリアでのコラボのタパナパはまったりとした時間を。この２本には好みがはっきり分かれるでしょうがヴィンテージは別としてやはりテロワールと言う奴でしょうか。最終はルビエールの’９３まで、少し理性を失われつつ。
