２日の金曜日は週末の勢いは感じられないメリハリのない晩でした。ワインバーは
集中する時間帯があり、お相手が私と奥野でしきれない瞬間があったことをお許し
ください。今宵はイタリアのスーパー・カーが。フェラーリではなく
・Ｃａｍｐｏｌｅｏｎｅ’９９ Ｌａｍｂｏｒｇｈｉｎｉ−Ｌａ Ｆｉｏｒｉｔａ
あのカウンタックを擁するもうひとつのイタリアの宝石はワインも造っておりました。長靴のど真ん中のウンブリア州にて１９７１年に畑を所有し、現在はお嬢さんが運営をされています。’９７よりコンサルタントに有名なリッカルド・コタレッラの参加により世間に知られるように。このカンポレオーネはメルローとサンジョヴェーゼを半分ずつ使用しバリックで１２ヶ月熟成させた、モダンな今時のタイプ
でトスカーナの丘陵地帯が感じられるドッシリとした味わいのなかに、鉄っぽい生肉、セルフィーユなどのハーブ、ライラックの生花のアロマも。さすがに野心的なワインで、たぶん３年程前に購入した今月の「プライヴェート・コレクション」からの１本でした。
さて、明日はビストロもがんばってくれるでしょう。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
