１４日の月曜日は、やはり週末と同じ様にはいかないもので。寒さを耐える週初めに、この日は先週の臨時休業でご迷惑をおかけした社長さんが。
・Ｐａｖｉｌｌｏｎ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ’８９
ボルドー・ブランの辛口でも高い評価を受ける、あのシャトー・マルゴーの造る白ワイン。彼等の造るパヴィヨン・ブランは透明のボトルに納められ、約１６年の熟成により色合いも濃いめのレモンイエローに変わっており、オフホワイトのキャップシールとエチィケットは白亜の城を持つシャトー・マルゴーのイメージ通りのスタイリッシュな１本。香りも柑橘系のトップノーズからアーモンド、モカ、鉄漢音
茶などのブーケ豊かなふくよかなタイプ。なかなか稀少なワインのため、人気もありリストから消えるとなんとかまた、見つけたいアイテムかと・・・・・・。
あと、本日は他にクレール・ミロン’８１がお試し頂けております。いつも通りの
味わいでは、ありましたがやはり前向きに飲まれる方は十分に楽しめるお利口なワインです。ご自身が、この世に生を受けた意味あるヴィンテージ、楽しまなければ
もったいないでしょう。
さて、明日のご成婚と世界一の権力者はどんな影響を・・・・・・・。
Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ Ｒ．Ｉｍａｍｕｒａ
