Budounokura’s blog ソムリエの つぶやき

京都 祇園のオールド ヴィンテージ ワインバー 店主のソムリエの 日々の つぶやき です!

10月のワイン会のお誘い

今回は、ポイヤック村を特集。五大シャトーの内の三つを有する特別の村、
ボルドーカベルネソーヴィニョンの魅力を十分に堪能下さい。

・Delamotte.Blanc de Blancs‘97
本年度のハウスシャンパーニュ プティサロン
・Chateau Clerc Milon‘00
ミレニアムの偉大なムートン所有シャトー
・Chateau Duhart Milon‘94
ラフィットも他のシャトーを所有します
・Chateau Pontet Canet‘92
ポイヤックの優等生 気難しいヴィンテージ
・Chateau Latour‘88
人気も酒質もトップのシャトー
・Chateau Mouton Rothschild‘81 
格付けを唯一塗り替えた特別な造り手
・Chateau Pichon Lalande‘75
ラトゥールの隣の伯爵婦人
・Chateau Lafite Rothschild‘70 
常にエレガントな格付け筆頭
・Chateau Lynch Bages‘62 
倹約家のラトゥールは40年の時を経て
 
以上9アイテム。複雑であり繊細なワイン達を10月30日 日曜日
19:00より、9名様限定にて、お一人様¥29,000−の会になります。特別コースのお料理を添えて、皆様のご連絡をお待ちしております。

Sommelier R.Imamura