今だ根強い「ボルドー人気」の中、秋の気配を感じさせる「ブルゴーニュ」が、ここ数日で盛り上がりを見せている・・・前回の「新着ワインリスト」で紹介した「ブルゴーニュ熟成」は、早くも底をつき、“メオ・カミュゼ”さえも残りわずか・・・オンリストの“ニュイ・サン・ジョルジュ '８３ コンフュロン・コトティド”や“ポマール '８３ ルロワ”も「売り切れ」・・・ワインリストを飾る「熟成」、「優良ドメーヌ」が寂しくなる矢先に、「掘り出し物」を見つけた・・・「熟成」としては、“ヴォーヌ・ロマネ.レ・ショーム '８５”、“ニュイ・サン・ジョルジュ.レ・ポワゼ '９０”ともに、“ロベール・アルヌー”や、銘醸造家の“アルマン・ルソー”の“シャルム・シャンベルタン '９６”、泣く子も黙る“ユベール・リニエ”の手になる“モレ・サン-ドニ.レ・シャホ '９５”などが、続々入荷！・・・月末に手元に届く「８０年代・グランクリュ」と合わせると、お売りするのが惜しいくらいの壮大な「ラインアップ」になりそう・・・実に、楽しみだ・・・。
