約２０種類のグラスワインリストの半数を月替りにして、皆様にお楽しみ頂いてます・・・今月の「イチオシ」ワインは、“ジュヴレイ・シャンベルタン.アン・シャン '９７.フィリップ・ルクレール”・・・「ジュヴレイ・シャンベルタン村」の御三家の一人に挙げられる素晴らしい造り手で、しっかりした果実味と新樽からくるフレヴァー、細やかなタンニンは、「ヴィラージュワイン」ながらに、格上の風格を醸し出します・・・。併せて、“シャトー・ピション ロングヴィル バロン”のセカンド、“トゥーレル ド ロングヴィル '９６”も「カリテ・プリ」なおすすめです・・・。
